Ezerjó Farm és Vendégház - Csehi

Az Ezerjó Farm családi gazdasága és vendégháza a vasvári kistérségben Csehiben található. Fő profiljuk a közösségi mezőgazdaság, egy "zöldség-doboz-közösség" működtetése. Ennek alapelve a fogyasztók és a kistermelő közvetlen összekapcsolása, így biztosítva a megrendelők számára az egészséges, friss, szezonális zöldségeket és gyümölcsöket. A gazdaságbejárás során megismerhetjük a kertet, a farm állatait, és kis ízelítőt kapunk a gazdaság finomságaiból.

Látogatás időpontja:

2021. június 18. (péntek) - 15:00 óra
—

Rácz Major
Ják

A Rácz Major családi gazdaság
1993 óta működik Jákon. A Rácz család elhivatott állattartó, a hagyományos eljárások híve. Erősségük, hogy tejtermékeik és füstölt, feldolgozott húsáruik előállítása során az egész folyamat a kezeik között valósul meg: az állatok születésétől kezdve a késztermék értékesítéséig, sőt az állatok takarmányát is maguk termelik. A látogatás során megismerhetjük a gazdaságot és ízelítőt kaphatunk termékeikből is.

Látogatás időpontja:

2021. június 19. (szombat) - 10:00 óra
—

Birkás Pálinka
Győrvár

A Vasi Hegyhát vidékén nagy hagyomá-nyai vannak a gyümölcstermesztésnek és a pálinkafőzésnek. Ezt a tradíciót követve jött létre a Birkás Pálinka, ahol a gyümölcs termelésétől a palackozásig minden munkafolyamatot családi vállalkozásként végeznek. A főzdében a pálinka hagyományos kétlépcsős kisüsti lepárló rézüstben, valamint modern egylépcsős oszlopos lepárlóval készül. A látogatás során lehetőség nyílik a termelési folyamat megismerésére és a helyi pálinka megkóstolására is.

Látogatás időpontja:

2021. június 19. (szombat) - 14:00 óra
—

Csodaszarvas Tájpark
Rábahídvég

„Az Őrség és a Göcsej építészete, gasztronómiája a Vasi Hegyháton- rábahídvégi vendégszeretettel!" A Csodaszarvas Panzió és Tájpark az értékmentő alapüzenetét a mindennapi működésben közvetíti az ide érkező Vendégek felé. Szállásaink ÖKO szállások, a gasztronómiában elsődleges fontosságú a háztáji gazdálkodás, valamint az itt kialakított pékség és sajtkészítés is mind a mesterségek fenntartását, mind Vendégeink jólétét is biztosítják. Látogatásunkkor a tanösvényt követve fedezzük fel a tájparkot, és kóstolhatunk házi készítésű kenyeret, húsokat és sajtokat.

Látogatás időpontja:

2021. június 26. (szombat) - 10:00 óra
—

Őrség Kapuja Fürjfarm - Nádasd

Nádasd Hegyalján, távol a város zajától, 2019-ben nyitotta meg kapuit az Őrség kapuja Fürjfarm, ahol aprócska, kapirgálós madárkáik szabadtartásban, egészséges környezetben nevelkednek. Tojásaikat füstöléssel tartósítják és teszik még ízletesebbé, de emellett cukormentes lekvárokat és gyógynövényszörpöket is készítenek. A gazdaságbejárás során találkozhatunk a fürjekkel és bepillantást nyerhetünk a termékek előállításának folyamatába is.

Látogatás időpontja:

2021. június 26. (szombat) - 14:00 óra
—

Táborhegyi Gyümölcs-kertészet - Nádasd

A nádasdi Táborhegyi Gyümölcskertészet családi gazdaságának első gyümölcsfáit már több mint 35 éve ültették. Ma már több ezer fa termése érik be minden évben, aminek egy részét frissen, a szedést követő napon fel is dolgozzák: préselik, dobozolják a gyümölcsleveket, aszalnak és lekvárokat is főznek. Nagyon odafigyelnek, hogy növényeik, termékeik finomak és egészségesek legyenek. A bejárás során megismerhetjük a gyümölcsfeldolgozás folyamatát és kóstolhatunk is.

Látogatás időpontja:

2021. augusztus. 28. (szombat)
15:00 óra
—